Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑλεύρι καλαμποκιού, ολικής άλεσης, λευκό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,93 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,86 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 76,85 γρ. |
| Τέφρα | 1,45 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 361 kcal |
| Νερό | 10,91 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1510 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 7,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 2,38 mg |
| Μαγνήσιο | 93 mg |
| Φώσφορος | 272 mg |
| Κάλιο | 315 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,73 mg |
| Σελήνιο | 15,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,9 mg |
| Φολικό, συνολικό | 25 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,3 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,76 γρ. |
| Χολίνη | 21,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
