Λάδι, canola
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 100 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 884 kcal |
| Ενέργεια (kj) | 3699 kj |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 17,46 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 27,34 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 71,3 mcg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,37 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 63,28 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 28,14 γρ. |
| Στιγμαστερόλη | 3 mg |
| Καμπεστερόλη | 241 mg |
| Β-σιτοστερόλη | 413 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
