Σάλτσα σαλάτας, μαγιονέζα, ελαφριά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 22,22 γρ. |
Υδατάνθρακες | 9,23 γρ. |
Τέφρα | 2,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 238 kcal |
Άμυλο | 3,16 γρ. |
Σακχαρόζη | 1,28 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,07 γρ. |
Φρουκτόζη | 1,22 γρ. |
Νερό | 66,13 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 997 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,56 γρ. |
Ασβέστιο | 6 mg |
Μαγνήσιο | 2 mg |
Φώσφορος | 15 mg |
Κάλιο | 31 mg |
Νάτριο | 827 mg |
Σελήνιο | 2,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 70 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 30 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,19 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 3 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 27 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 19,47 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 4,84 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 53,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 16 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,45 γρ. |
Στιγμαστερόλη | 21 mg |
Καμπεστερόλη | 19 mg |
Β-σιτοστερόλη | 48 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,01 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,99 γρ. |
Χολίνη | 9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών