Βόειο κρέας, γύρος, άρθρωση, άκρη πλευρά, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,24 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,91 γρ. |
| Τέφρα | 1,17 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 160 kcal |
| Νερό | 66,28 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 670 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 2,98 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 245 mg |
| Κάλιο | 365 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,06 mg |
| Σελήνιο | 40,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,99 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,04 mcg |
| Χολίνη | 101,9 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 6,9 mg |
| Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λευκίνη | 2,33 γρ. |
| Λυσίνη | 2,47 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,89 γρ. |
| Αλανίνη | 1,78 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,66 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,39 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,78 γρ. |
| Προλίνη | 1,39 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 78 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,27 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,39 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
