Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, clod ώμων, κορυφή ώμων και κεντρικές μπριζόλες, διαχωρίσιμα άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 " λίπος, επιλογή, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,12 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 143 kcal |
| Νερό | 72,49 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 597 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 2,14 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 212 mg |
| Κάλιο | 347 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,24 mg |
| Σελήνιο | 29,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,13 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,56 mcg |
| Χολίνη | 85,1 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 15,1 mg |
| Λευκίνη | 1,62 γρ. |
| Λυσίνη | 1,72 γρ. |
| Βαλίνη | 1,01 γρ. |
| Αργινίνη | 1,32 γρ. |
| Αλανίνη | 1,24 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,86 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,06 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
| Χοληστερόλη | 57 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,08 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,44 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
