Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, clod ώμων, κορυφή ώμων και κεντρικές μπριζόλες, διαχωρίσιμες άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 " λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,11 γρ. |
| Τέφρα | 1,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 184 kcal |
| Νερό | 65,02 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 772 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 2,57 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 223 mg |
| Κάλιο | 342 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,85 mg |
| Σελήνιο | 40,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,17 mg |
| Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,56 mcg |
| Χολίνη | 94 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 15,5 mg |
| Θρεονίνη | 1,04 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,19 γρ. |
| Λευκίνη | 2,07 γρ. |
| Λυσίνη | 2,2 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,29 γρ. |
| Αργινίνη | 1,69 γρ. |
| Αλανίνη | 1,59 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,37 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,91 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
| Προλίνη | 1,24 γρ. |
| Σερίνη | 1,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,03 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
