Βόειο κρέας, τσοκ, κλομνός ώμου, κορυφαία λεπίδα, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,38 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 166 kcal |
| Νερό | 71,19 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 694 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 2,62 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 198 mg |
| Κάλιο | 324 mg |
| Νάτριο | 75 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,47 mg |
| Σελήνιο | 31,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,23 mcg |
| Χολίνη | 102,7 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 12,4 mg |
| Λευκίνη | 1,54 γρ. |
| Λυσίνη | 1,64 γρ. |
| Αργινίνη | 1,25 γρ. |
| Αλανίνη | 1,18 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,77 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,91 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,46 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
