Βόειο κρέας, οσφυϊκή θέση, κάτω άκρη φιλέτο πισινό, μπριζόλα tri-tip, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,97 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,18 γρ. |
Τέφρα | 1,45 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 265 kcal |
Νερό | 50,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1108 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 3,64 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 265 mg |
Κάλιο | 437 mg |
Νάτριο | 72 mg |
Ψευδάργυρος | 7,05 mg |
Σελήνιο | 10,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,23 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,83 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,38 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,55 γρ. |
Λευκίνη | 2,65 γρ. |
Λυσίνη | 2,81 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,3 γρ. |
Τυροσίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,62 γρ. |
Αργινίνη | 2,02 γρ. |
Αλανίνη | 1,81 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,99 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,43 γρ. |
Προλίνη | 1,27 γρ. |
Σερίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,71 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,76 γρ. |
Χολίνη | 114,2 mg |
Βηταΐνη | 15 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών