Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒοδινό κρέας, μπριζόλα ώμου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,29 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,8 γρ. |
| Τέφρα | 1,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 182 kcal |
| Νερό | 64,02 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 762 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 2,9 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 245 mg |
| Κάλιο | 366 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,04 mg |
| Σελήνιο | 31,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 20 IU |
| Ρετινόλη | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,48 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,39 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,25 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
| Λευκίνη | 2,28 γρ. |
| Λυσίνη | 2,47 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,28 γρ. |
| Αργινίνη | 1,86 γρ. |
| Αλανίνη | 1,61 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,54 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,48 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Σερίνη | 1,09 γρ. |
| Χοληστερόλη | 81 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,5 γρ. |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Χολίνη | 87,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Βηταΐνη | 14,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
