Βοδινό, έδαφος, 75% άπαχο κρέας / 25% λίπος, patty, μαγειρεμένο, τηγάνι-ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,45 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 16,44 γρ. |
Τέφρα | 1,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 248 kcal |
Νερό | 58,69 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1040 kj |
Ασβέστιο | 32 mg |
Σίδηρος | 2,5 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 199 mg |
Κάλιο | 322 mg |
Νάτριο | 87 mg |
Ψευδάργυρος | 5,95 mg |
Φθόριο | 22,4 mcg |
Σελήνιο | 19,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,28 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,79 mcg |
Χολίνη | 72,8 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Βηταΐνη | 8,8 mg |
Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
Λευκίνη | 1,82 γρ. |
Λυσίνη | 1,94 γρ. |
Βαλίνη | 1,15 γρ. |
Αργινίνη | 1,52 γρ. |
Αλανίνη | 1,47 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,11 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,51 γρ. |
Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
Προλίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Τρανς λιπαρά | 1,05 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,28 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,47 γρ. |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών