Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μικρό άκρο (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,58 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,63 γρ. |
| Τέφρα | 1,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 195 kcal |
| Νερό | 64,27 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 817 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 1,88 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 235 mg |
| Κάλιο | 378 mg |
| Νάτριο | 62 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,49 mg |
| Σελήνιο | 34,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,46 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,69 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λευκίνη | 2,35 γρ. |
| Λυσίνη | 2,5 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
| Βαλίνη | 1,47 γρ. |
| Αργινίνη | 1,91 γρ. |
| Αλανίνη | 1,8 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,69 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,44 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,8 γρ. |
| Προλίνη | 1,41 γρ. |
| Σερίνη | 1,17 γρ. |
| Χοληστερόλη | 87 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,05 γρ. |
| Χολίνη | 112,7 mg |
| Βηταΐνη | 14,8 mg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
