Βόειο κρέας, πλευρά, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,96 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,48 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 178 kcal |
Νερό | 65,51 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 744 kj |
Ασβέστιο | 20 mg |
Σίδηρος | 1,71 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 226 mg |
Κάλιο | 365 mg |
Νάτριο | 59 mg |
Ψευδάργυρος | 5,09 mg |
Σελήνιο | 34,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,34 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,27 γρ. |
Λευκίνη | 2,22 γρ. |
Λυσίνη | 2,36 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,39 γρ. |
Αργινίνη | 1,81 γρ. |
Αλανίνη | 1,7 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,55 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,2 γρ. |
Γλυκίνη | 1,7 γρ. |
Προλίνη | 1,33 γρ. |
Σερίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,69 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,55 γρ. |
Χολίνη | 106,5 mg |
Βηταΐνη | 14 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών