Βόειο κρέας, πλευρά, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,43 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 137 kcal |
| Νερό | 72,84 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 571 kj |
| Ασβέστιο | 21 mg |
| Σίδηρος | 1,54 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 202 mg |
| Κάλιο | 341 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,83 mg |
| Σελήνιο | 29,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,23 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,71 γρ. |
| Λυσίνη | 1,81 γρ. |
| Βαλίνη | 1,06 γρ. |
| Αργινίνη | 1,39 γρ. |
| Αλανίνη | 1,3 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,95 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,22 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,31 γρ. |
| Προλίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 60 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,07 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,97 γρ. |
| Χολίνη | 89,5 mg |
| Βηταΐνη | 13,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
