Φώκια, γενειοφόρος (Ougruk), κρέας, αποξηραμένο (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 82,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,3 γρ. |
Τέφρα | 3,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 351 kcal |
Νερό | 11,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1469 kj |
Σίδηρος | 49,6 mg |
Φώσφορος | 784 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1310 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 393 mcg |
Θρεονίνη | 3,23 γρ. |
Ισολευκίνη | 3,13 γρ. |
Λευκίνη | 6,39 γρ. |
Λυσίνη | 6,69 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,68 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 3,28 γρ. |
Τυροσίνη | 2,15 γρ. |
Βαλίνη | 3,23 γρ. |
Αργινίνη | 4,66 γρ. |
Ιστιδίνη | 2,95 γρ. |
Αλανίνη | 4,73 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 6,88 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 11,04 γρ. |
Γλυκίνη | 4,35 γρ. |
Προλίνη | 3,79 γρ. |
Σερίνη | 2,99 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών