Φώκια, γενειοφόρος (Ougruk), κρέας, αποξηραμένο (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 82,6 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,3 γρ. |
| Τέφρα | 3,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 351 kcal |
| Νερό | 11,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1469 kj |
| Σίδηρος | 49,6 mg |
| Φώσφορος | 784 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1310 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 393 mcg |
| Θρεονίνη | 3,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 3,13 γρ. |
| Λευκίνη | 6,39 γρ. |
| Λυσίνη | 6,69 γρ. |
| Μεθειονίνη | 1,68 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 3,28 γρ. |
| Τυροσίνη | 2,15 γρ. |
| Βαλίνη | 3,23 γρ. |
| Αργινίνη | 4,66 γρ. |
| Ιστιδίνη | 2,95 γρ. |
| Αλανίνη | 4,73 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 6,88 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 11,04 γρ. |
| Γλυκίνη | 4,35 γρ. |
| Προλίνη | 3,79 γρ. |
| Σερίνη | 2,99 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
