Φώκια, γενειοφόρος (Ougruk), κρέας, ωμό (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,7 γρ. |
Τέφρα | 3,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 110 kcal |
Νερό | 69,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 462 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 12,9 mg |
Φώσφορος | 198 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1400 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,9 mg |
Χοληστερόλη | 100 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών