Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚαλαμποκάλευρο, λευκό (Ναβάχο)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,99 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,04 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 77,14 γρ. |
| Τέφρα | 1,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 398 kcal |
| Άμυλο | 60,46 γρ. |
| Σακχαρόζη | 1,16 γρ. |
| Νερό | 5,42 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1665 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,46 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 10,4 γρ. |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 3,79 mg |
| Μαγνήσιο | 125 mg |
| Φώσφορος | 280 mg |
| Κάλιο | 443 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,24 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 5,06 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,8 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,49 mg |
| Φολικό, συνολικό | 32 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 32 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 32 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,38 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,04 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,53 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,08 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
