Φριτέζα, με λαρδί (Ναβάχο)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,69 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,22 γρ. |
Υδατάνθρακες | 48,26 γρ. |
Τέφρα | 1,25 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 330 kcal |
Άμυλο | 42,85 γρ. |
Μαλτόζη | 1,76 γρ. |
Νερό | 31,57 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1380 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,03 γρ. |
Ασβέστιο | 57 mg |
Σίδηρος | 4,04 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 123 mg |
Κάλιο | 77 mg |
Νάτριο | 329 mg |
Σελήνιο | 18,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,6 mg |
Φολικό, συνολικό | 122 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 105 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 196 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 7 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,62 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,41 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,06 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών