Ψάρια, sheefish, ακατέργαστα (Εγγενής αλάσκα)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,25 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,84 γρ. |
Τέφρα | 1,58 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 115 kcal |
Νερό | 74,62 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 479 kj |
Ασβέστιο | 140 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 300 mg |
Κάλιο | 390 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Σελήνιο | 42,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,12 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 5,9 mcg |
Χολίνη | 108,9 mg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Βηταΐνη | 123,7 mg |
Λευκίνη | 1,52 γρ. |
Λυσίνη | 1,82 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,31 γρ. |
Αλανίνη | 1,4 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,07 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,95 γρ. |
Γλυκίνη | 1,5 γρ. |
Προλίνη | 1,15 γρ. |
Χοληστερόλη | 56 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,08 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών