Ψάρια, σολομός, chum, αποξηραμένα (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 62,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,38 γρ. |
Τέφρα | 3,69 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 378 kcal |
Νερό | 22,79 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1581 kj |
Ασβέστιο | 155 mg |
Σίδηρος | 2,2 mg |
Μαγνήσιο | 68 mg |
Φώσφορος | 650 mg |
Κάλιο | 910 mg |
Νάτριο | 190 mg |
Ψευδάργυρος | 1,4 mg |
Σελήνιο | 103,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 53 IU |
Ρετινόλη | 16 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 16 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 14,65 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,76 mg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 28,6 mcg |
Χολίνη | 231,2 mg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Βηταΐνη | 10,6 mg |
Χοληστερόλη | 214 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,4 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,14 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,32 γρ. |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών