Λουκάνικο, κοτόπουλο και βοδινό κρέας, καπνιστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 24 γρ. |
Τέφρα | 1,9 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 295 kcal |
Νερό | 55,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1236 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 1,08 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 111 mg |
Κάλιο | 139 mg |
Νάτριο | 1020 mg |
Ψευδάργυρος | 1,73 mg |
Σελήνιο | 14,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 108 IU |
Ρετινόλη | 31 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 31 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,06 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,16 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,19 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,72 γρ. |
Χολίνη | 61,2 mg |
Βηταΐνη | 3,3 mg |
Βιταμίνη D | 23 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών