Βερμικέλι, φτιαγμένο από σόγια
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 82,32 γρ. |
Τέφρα | 5,58 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 331 kcal |
Νερό | 11,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1383 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 17,44 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,9 γρ. |
Ασβέστιο | 55 mg |
Σίδηρος | 1,81 mg |
Μαγνήσιο | 2 mg |
Φώσφορος | 20 mg |
Κάλιο | 3 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Ψευδάργυρος | 4,24 mg |
Χαλκός | 1,92 mg |
Σελήνιο | 27 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 37 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 22 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,8 mcg |
Χολίνη | 177 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών