Φιλέτα για χορτοφάγους
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 9 γρ. |
| Τέφρα | 5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 290 kcal |
| Νερό | 45 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1213 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 95 mg |
| Σίδηρος | 2 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 450 mg |
| Κάλιο | 600 mg |
| Νάτριο | 490 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,4 mg |
| Σελήνιο | 1 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 3,45 mg |
| Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 12 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 1,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 102 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 102 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 102 mcg DFE |
| Βιταμίνη Β12, πρόσθετη | 4,2 mcg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,85 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,38 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,33 γρ. |
| Χολίνη | 82 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
