Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ώμο, (πισινός Βοστώνης), λεπίδα (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, με προσθήκη διαλύματος, μαγειρεμένο, κοκκινισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,84 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 16,94 γρ. |
| Τέφρα | 1,19 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 263 kcal |
| Νερό | 56,13 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1100 kj |
| Ασβέστιο | 27 mg |
| Σίδηρος | 1,72 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 227 mg |
| Κάλιο | 370 mg |
| Νάτριο | 151 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,48 mg |
| Σελήνιο | 42,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,61 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,33 mg |
| Χολίνη | 106,2 mg |
| Βηταΐνη | 3,5 mg |
| Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,27 γρ. |
| Λευκίνη | 2,2 γρ. |
| Λυσίνη | 2,4 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
| Βαλίνη | 1,35 γρ. |
| Αργινίνη | 1,72 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,12 γρ. |
| Αλανίνη | 1,52 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,53 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,13 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
| Προλίνη | 1,05 γρ. |
| Σερίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 97 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,29 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,61 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,01 γρ. |
| Βιταμίνη D | 44 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
