Αρνιά τέταρτα, στον ατμό (Βόρειες Πεδιάδες Ινδοί)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,06 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 7,47 γρ. |
| Τέφρα | 3,3 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 48 kcal |
| Νερό | 85,02 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 199 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 349 mg |
| Σίδηρος | 1,15 mg |
| Μαγνήσιο | 164 mg |
| Φώσφορος | 56 mg |
| Κάλιο | 1070 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Μαγγάνιο | 1,56 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3882 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 194 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2329 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 6162 mcg |
| Βιταμίνη C | 4,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
