Χοιρινό, Ψητό άκρης φιλέτου ποδιού, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,11 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,56 γρ. |
| Τέφρα | 1,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 156 kcal |
| Νερό | 66,99 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 652 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 1,06 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 237 mg |
| Κάλιο | 363 mg |
| Νάτριο | 43 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,86 mg |
| Σελήνιο | 37,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,69 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 106,6 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 6,3 mg |
| Θρεονίνη | 1,37 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,47 γρ. |
| Λευκίνη | 2,56 γρ. |
| Λυσίνη | 2,77 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,29 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,23 γρ. |
| Βαλίνη | 1,57 γρ. |
| Αργινίνη | 2 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,27 γρ. |
| Αλανίνη | 1,78 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,91 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,75 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
| Προλίνη | 1,26 γρ. |
| Σερίνη | 1,3 γρ. |
| Χοληστερόλη | 84 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
