Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, πόδια, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,17 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,92 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 220 kcal |
| Νερό | 64,01 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 920 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 1,35 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 139 mg |
| Κάλιο | 176 mg |
| Νάτριο | 73 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,43 mg |
| Σελήνιο | 18,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 124 IU |
| Ρετινόλη | 37 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 37 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,59 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
| Λευκίνη | 1,77 γρ. |
| Λυσίνη | 1,98 γρ. |
| Βαλίνη | 1,18 γρ. |
| Αργινίνη | 1,51 γρ. |
| Αλανίνη | 1,4 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,16 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,55 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,51 γρ. |
| Προλίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 84 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,57 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,04 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,87 γρ. |
| Χολίνη | 56,4 mg |
| Βηταΐνη | 4,8 mg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
