Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑλεύρι καλαμποκιού, ολικής άλεσης, μπλε (harina de maiz morado)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,75 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,09 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 73,89 γρ. |
| Τέφρα | 1,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 364 kcal |
| Άμυλο | 68 γρ. |
| Νερό | 10,83 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1524 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 8,4 γρ. |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 1,74 mg |
| Μαγνήσιο | 110 mg |
| Φώσφορος | 263 mg |
| Κάλιο | 381 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,24 mg |
| Σελήνιο | 2,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
