Τσουκνίδες, λευκασμένες (Βόρειες Πεδιάδες Ινδιάνοι)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,71 γρ. |
Υδατάνθρακες | 7,49 γρ. |
Τέφρα | 2,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 42 kcal |
Νερό | 87,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 175 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,9 γρ. |
Ασβέστιο | 481 mg |
Σίδηρος | 1,64 mg |
Μαγνήσιο | 57 mg |
Φώσφορος | 71 mg |
Κάλιο | 334 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2011 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 101 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1150 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 114 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 4178 mcg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Χολίνη | 17,4 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 498,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
Βηταΐνη | 21,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών