Τυρί, ξηρό λευκό, queso seco
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,51 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 24,35 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,04 γρ. |
Τέφρα | 6,93 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 325 kcal |
Νερό | 42,17 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1361 kj |
Ασβέστιο | 661 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 475 mg |
Κάλιο | 116 mg |
Νάτριο | 1808 mg |
Ψευδάργυρος | 3,28 mg |
Σελήνιο | 22,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 800 IU |
Ρετινόλη | 223 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 226 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 33 mcg |
Βιταμίνη D | 73 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 4 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,7 mcg |
Χολίνη | 18,4 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Χοληστερόλη | 78 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 13,72 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,42 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών