Αλεσμένη γαλοπούλα, 85% άπαχο, 15% λίπος, τηγάνι-ψημένα θρυμματίζεται
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,11 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,45 γρ. |
Τέφρα | 1,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 258 kcal |
Νερό | 56,66 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1077 kj |
Ασβέστιο | 49 mg |
Σίδηρος | 1,98 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 263 mg |
Κάλιο | 276 mg |
Νάτριο | 85 mg |
Ψευδάργυρος | 3,56 mg |
Σελήνιο | 36,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 117 IU |
Ρετινόλη | 35 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 35 mcg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,72 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,6 mcg |
Χολίνη | 76,7 mg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Βηταΐνη | 9,5 mg |
Θρεονίνη | 1,15 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
Λευκίνη | 2,08 γρ. |
Λυσίνη | 2,25 γρ. |
Βαλίνη | 1,17 γρ. |
Αργινίνη | 1,83 γρ. |
Αλανίνη | 1,57 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,43 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,03 γρ. |
Γλυκίνη | 1,38 γρ. |
Προλίνη | 1,11 γρ. |
Σερίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 106 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,57 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,05 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών