Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, μπριζόλα λεπίδα κορυφή ώμου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,15 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,23 γρ. |
| Τέφρα | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 196 kcal |
| Νερό | 62,11 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 819 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 3,14 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 224 mg |
| Κάλιο | 390 mg |
| Νάτριο | 87 mg |
| Ψευδάργυρος | 9,82 mg |
| Σελήνιο | 31,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,34 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,03 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,18 mcg |
| Χολίνη | 105,3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 19,9 mg |
| Θρεονίνη | 1,28 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λευκίνη | 2,33 γρ. |
| Λυσίνη | 2,53 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
| Τυροσίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,3 γρ. |
| Αργινίνη | 1,89 γρ. |
| Αλανίνη | 1,63 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,59 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,59 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Σερίνη | 1,11 γρ. |
| Χοληστερόλη | 95 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,77 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,51 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
