Βόειο κρέας, ψητό ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, ψητό βοδινό κρέας της Αμερικής, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,02 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,12 γρ. |
Τέφρα | 1,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 172 kcal |
Νερό | 66,16 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 720 kj |
Ασβέστιο | 20 mg |
Σίδηρος | 2,42 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 209 mg |
Κάλιο | 351 mg |
Νάτριο | 81 mg |
Ψευδάργυρος | 9,56 mg |
Σελήνιο | 28,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,65 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,85 mcg |
Χολίνη | 71,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Βηταΐνη | 23,1 mg |
Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,18 γρ. |
Λευκίνη | 2,24 γρ. |
Λυσίνη | 2,43 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,25 γρ. |
Αργινίνη | 1,82 γρ. |
Αλανίνη | 1,56 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,49 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
Προλίνη | 1,11 γρ. |
Σερίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,93 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών