Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, μπριζόλα λεπίδα κορυφή ώμου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,7 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,29 γρ. |
| Τέφρα | 1,25 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 194 kcal |
| Νερό | 62,15 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 813 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 3,02 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 224 mg |
| Κάλιο | 388 mg |
| Νάτριο | 88 mg |
| Ψευδάργυρος | 9,71 mg |
| Σελήνιο | 31,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
| Ρετινόλη | 7 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,47 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,06 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,28 mcg |
| Χολίνη | 103,8 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 18,7 mg |
| Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,18 γρ. |
| Λευκίνη | 2,23 γρ. |
| Λυσίνη | 2,42 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,25 γρ. |
| Αργινίνη | 1,82 γρ. |
| Αλανίνη | 1,58 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,49 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,38 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
| Προλίνη | 1,14 γρ. |
| Σερίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 98 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,87 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,19 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
