Βόειο κρέας, ψητό ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, ψητό βοδινού κρέατος της Αμερικής, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,71 γρ. |
Τέφρα | 1,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 133 kcal |
Νερό | 72,96 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 559 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 2,21 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 200 mg |
Κάλιο | 393 mg |
Νάτριο | 86 mg |
Ψευδάργυρος | 8,29 mg |
Σελήνιο | 24,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,83 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,98 mcg |
Χολίνη | 69,9 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 26 mg |
Λευκίνη | 1,7 γρ. |
Λυσίνη | 1,85 γρ. |
Αργινίνη | 1,38 γρ. |
Αλανίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,89 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,34 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,61 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,67 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών