Βόειο κρέας, ψητό ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, ψητό βοδινού κρέατος της Αμερικής, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,52 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,71 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 133 kcal |
| Νερό | 72,96 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 559 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 2,21 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 200 mg |
| Κάλιο | 393 mg |
| Νάτριο | 86 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,29 mg |
| Σελήνιο | 24,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,83 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,98 mcg |
| Χολίνη | 69,9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 26 mg |
| Λευκίνη | 1,7 γρ. |
| Λυσίνη | 1,85 γρ. |
| Αργινίνη | 1,38 γρ. |
| Αλανίνη | 1,19 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,89 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,34 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,61 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,67 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
