Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚοτόπουλο, στιφάδο, κρέας και δέρμα, και εντόσθια και λαιμός, μαγειρεμένα, στιφάδο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,88 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,91 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 214 kcal |
| Νερό | 64,24 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 894 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 1,64 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 151 mg |
| Κάλιο | 171 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,96 mg |
| Σελήνιο | 21,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 609 IU |
| Ρετινόλη | 182 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 182 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
| Λυκοπένιο | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 3 mcg |
| Βιταμίνη C | 1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,68 mg |
| Φολικό, συνολικό | 25 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
| Λευκίνη | 1,73 γρ. |
| Λυσίνη | 1,92 γρ. |
| Βαλίνη | 1,15 γρ. |
| Αργινίνη | 1,48 γρ. |
| Αλανίνη | 1,37 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,42 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,5 γρ. |
| Προλίνη | 1,13 γρ. |
| Χοληστερόλη | 107 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,32 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,61 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,58 γρ. |
| Χολίνη | 67,2 mg |
| Βηταΐνη | 5 mg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
