Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑλεύρι σόργου, ολικής άλεσης
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,43 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,34 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 76,64 γρ. |
| Τέφρα | 1,32 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 359 kcal |
| Άμυλο | 68 γρ. |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,31 γρ. |
| Νερό | 10,26 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1503 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,94 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,6 γρ. |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 3,14 mg |
| Μαγνήσιο | 123 mg |
| Φώσφορος | 278 mg |
| Κάλιο | 324 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,63 mg |
| Μαγγάνιο | 1,26 mg |
| Σελήνιο | 12,2 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 1,9 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 25 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,09 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,74 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,4 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
