Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,88 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,77 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 199 kcal |
Νερό | 61,45 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 834 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 2,81 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 226 mg |
Κάλιο | 356 mg |
Νάτριο | 74 mg |
Ψευδάργυρος | 10,6 mg |
Σελήνιο | 32,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,31 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,5 mcg |
Χολίνη | 94 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Βηταΐνη | 24,9 mg |
Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 2,31 γρ. |
Λυσίνη | 2,51 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,29 γρ. |
Αργινίνη | 1,88 γρ. |
Αλανίνη | 1,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,57 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,54 γρ. |
Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
Προλίνη | 1,15 γρ. |
Σερίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών