Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, ψητό κατσαρόλα ώμου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,48 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,78 γρ. |
| Τέφρα | 1,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 196 kcal |
| Νερό | 60,41 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 820 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 3,6 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 234 mg |
| Κάλιο | 359 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 9,44 mg |
| Σελήνιο | 38,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,72 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,39 mcg |
| Χολίνη | 101,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 10,8 mg |
| Θρεονίνη | 1,43 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
| Λευκίνη | 2,61 γρ. |
| Λυσίνη | 2,83 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
| Βαλίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 2,12 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,04 γρ. |
| Αλανίνη | 1,82 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,9 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,13 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,4 γρ. |
| Προλίνη | 1,3 γρ. |
| Σερίνη | 1,24 γρ. |
| Χοληστερόλη | 98 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,6 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
