Βόειο κρέας, τσοκ, εικονική μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, brased
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,96 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,44 γρ. |
| Τέφρα | 1,69 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 181 kcal |
| Νερό | 60,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 757 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 3,32 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 239 mg |
| Κάλιο | 298 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 10,76 mg |
| Σελήνιο | 40,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,94 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,48 mcg |
| Χολίνη | 119,9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 16,7 mg |
| Θρεονίνη | 1,49 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,44 γρ. |
| Λευκίνη | 2,73 γρ. |
| Λυσίνη | 2,97 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,29 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,17 γρ. |
| Βαλίνη | 1,53 γρ. |
| Αργινίνη | 2,22 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,09 γρ. |
| Αλανίνη | 1,91 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,04 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,37 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,47 γρ. |
| Προλίνη | 1,36 γρ. |
| Σερίνη | 1,3 γρ. |
| Χοληστερόλη | 117 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,24 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,7 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
