Βόειο κρέας, ψητό ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, ψητό βοδινό κρέας της Αμερικής, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,86 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,41 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 229 kcal |
| Νερό | 61,29 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 959 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 2,16 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 185 mg |
| Κάλιο | 312 mg |
| Νάτριο | 76 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,24 mg |
| Σελήνιο | 26,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 23 IU |
| Ρετινόλη | 7 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,31 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,66 mcg |
| Χολίνη | 65 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 20,9 mg |
| Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
| Λευκίνη | 2 γρ. |
| Λυσίνη | 2,17 γρ. |
| Βαλίνη | 1,12 γρ. |
| Αργινίνη | 1,64 γρ. |
| Αλανίνη | 1,42 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,23 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,93 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
| Προλίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 81 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,19 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,84 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
