Κοτόπουλο, στιφάδο, ελαφρύ κρέας, κρέας μόνο, μαγειρεμένο, στιφάδο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,04 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,98 γρ. |
Τέφρα | 1,19 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 213 kcal |
Νερό | 57,79 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 891 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,19 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 225 mg |
Κάλιο | 199 mg |
Νάτριο | 58 mg |
Σελήνιο | 28,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 73 IU |
Ρετινόλη | 22 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 22 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,54 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,4 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,74 γρ. |
Λευκίνη | 2,48 γρ. |
Λυσίνη | 2,81 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,31 γρ. |
Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,64 γρ. |
Αργινίνη | 1,99 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,03 γρ. |
Αλανίνη | 1,8 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,94 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,95 γρ. |
Γλυκίνη | 1,62 γρ. |
Προλίνη | 1,36 γρ. |
Σερίνη | 1,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,98 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,69 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,89 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών