Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,03 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18,57 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 267 kcal |
| Νερό | 55,93 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1118 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 2,42 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 192 mg |
| Κάλιο | 307 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,78 mg |
| Σελήνιο | 29,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 26 IU |
| Ρετινόλη | 8 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,77 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,14 mcg |
| Χολίνη | 82,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 21,8 mg |
| Θρεονίνη | 1,1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
| Λευκίνη | 2,01 γρ. |
| Λυσίνη | 2,19 γρ. |
| Βαλίνη | 1,13 γρ. |
| Αργινίνη | 1,65 γρ. |
| Αλανίνη | 1,43 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,24 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,96 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,14 γρ. |
| Προλίνη | 1,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 89 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,28 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,63 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,42 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
