Είσοδος/εγγραφή μέλουςΨωμί, λευκό σιτάρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,66 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,15 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 43,91 γρ. |
| Τέφρα | 3,69 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 238 kcal |
| Άμυλο | 27,25 γρ. |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,5 γρ. |
| Φρουκτόζη | 2,7 γρ. |
| Νερό | 39,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 994 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 5 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 684 mg |
| Σίδηρος | 4,89 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 103 mg |
| Κάλιο | 127 mg |
| Νάτριο | 478 mg |
| Σελήνιο | 16,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 25 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,46 mg |
| Φολικό, συνολικό | 127 mcg |
| Χολίνη | 8,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 7,7 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 49 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 78 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 162 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
