Είσοδος/εγγραφή μέλουςΨωμί, από πατατάλευρο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,5 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,13 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 47,07 γρ. |
| Τέφρα | 3,76 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 266 kcal |
| Νερό | 33,55 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1115 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 9,38 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 188 mg |
| Σίδηρος | 2,25 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 369 mg |
| Κάλιο | 718 mg |
| Νάτριο | 375 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,44 mg |
| Σελήνιο | 9,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 89 IU |
| Ρετινόλη | 24 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 24 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6 mcg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 17 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,25 mg |
| Φολικό, συνολικό | 126 mcg |
| Χολίνη | 18,4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6,8 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 33 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 92 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 149 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
