Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, ψητό ματιών πλευρών, κόκαλο-μέσα, χείλη-επάνω, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλέξτε, μαγειρεμένος, ψημένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,03 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,29 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 219 kcal |
| Νερό | 60,3 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 915 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 2,35 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 170 mg |
| Κάλιο | 295 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,2 mg |
| Σελήνιο | 26,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,69 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,31 mcg |
| Χολίνη | 55,4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 16,1 mg |
| Θρεονίνη | 1,51 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,49 γρ. |
| Λευκίνη | 2,78 γρ. |
| Λυσίνη | 3,12 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,27 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,21 γρ. |
| Βαλίνη | 1,57 γρ. |
| Αργινίνη | 2,17 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,22 γρ. |
| Αλανίνη | 1,91 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,12 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,23 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,38 γρ. |
| Προλίνη | 1,37 γρ. |
| Σερίνη | 1,32 γρ. |
| Χοληστερόλη | 77 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,74 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
