Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών, κόκκαλο-μέσα, χείλη-επάνω, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλέγει, που μαγειρεύεται, που ψήνεται στη σχάρα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,96 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,91 γρ. |
| Τέφρα | 1,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 210 kcal |
| Νερό | 60,51 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 879 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 2,63 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 185 mg |
| Κάλιο | 284 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,01 mg |
| Σελήνιο | 28 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,7 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,23 mcg |
| Χολίνη | 56,6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 15,6 mg |
| Θρεονίνη | 1,56 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,54 γρ. |
| Λευκίνη | 2,88 γρ. |
| Λυσίνη | 3,23 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,32 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,25 γρ. |
| Βαλίνη | 1,63 γρ. |
| Αργινίνη | 2,24 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,26 γρ. |
| Αλανίνη | 1,98 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,23 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,41 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,43 γρ. |
| Προλίνη | 1,42 γρ. |
| Σερίνη | 1,36 γρ. |
| Χοληστερόλη | 78 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,64 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
