Βόειο κρέας, μπριζόλα πιάτων, χωρίς κόκαλα, εξωτερική φούστα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,14 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 198 kcal |
| Νερό | 66,22 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 830 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 3,8 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 153 mg |
| Κάλιο | 260 mg |
| Νάτριο | 65 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,36 mg |
| Σελήνιο | 24 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,31 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,14 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,16 mcg |
| Χολίνη | 59,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 12,4 mg |
| Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
| Λευκίνη | 1,97 γρ. |
| Λυσίνη | 2,21 γρ. |
| Βαλίνη | 1,11 γρ. |
| Αργινίνη | 1,54 γρ. |
| Αλανίνη | 1,35 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,21 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,71 γρ. |
| Χοληστερόλη | 69 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,35 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,66 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
