Φασιανός, πόδι, κρέας μόνο, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,2 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,3 γρ. |
| Τέφρα | 1,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 134 kcal |
| Νερό | 73,4 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 561 kj |
| Ασβέστιο | 29 mg |
| Σίδηρος | 1,78 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 280 mg |
| Κάλιο | 296 mg |
| Νάτριο | 45 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,53 mg |
| Σελήνιο | 15,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 195 IU |
| Ρετινόλη | 59 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 59 mcg |
| Βιταμίνη C | 6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,7 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
| Λευκίνη | 1,88 γρ. |
| Λυσίνη | 2,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,23 γρ. |
| Αργινίνη | 1,35 γρ. |
| Αλανίνη | 1,34 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,15 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,28 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,46 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
