Βόειο κρέας, ριμπέι φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,77 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,2 γρ. |
Τέφρα | 1,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 199 kcal |
Νερό | 60,74 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 831 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,77 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 262 mg |
Κάλιο | 410 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Ψευδάργυρος | 7,21 mg |
Σελήνιο | 34,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,82 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,25 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,48 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,47 γρ. |
Λευκίνη | 2,71 γρ. |
Λυσίνη | 3,02 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
Τυροσίνη | 1,17 γρ. |
Βαλίνη | 1,55 γρ. |
Αργινίνη | 2,11 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,17 γρ. |
Αλανίνη | 1,88 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,04 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,13 γρ. |
Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
Προλίνη | 1,32 γρ. |
Σερίνη | 1,28 γρ. |
Χοληστερόλη | 82 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών