Βόειο κρέας, ριμπέι φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,61 γρ. |
| Τέφρα | 1,12 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 186 kcal |
| Νερό | 62,22 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 778 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 3,56 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 242 mg |
| Κάλιο | 383 mg |
| Νάτριο | 87 mg |
| Ψευδάργυρος | 11,04 mg |
| Σελήνιο | 36,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,72 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,41 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,54 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,53 γρ. |
| Λευκίνη | 2,85 γρ. |
| Λυσίνη | 3,19 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,31 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,24 γρ. |
| Βαλίνη | 1,61 γρ. |
| Αργινίνη | 2,22 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,25 γρ. |
| Αλανίνη | 1,96 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,19 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,36 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,42 γρ. |
| Προλίνη | 1,4 γρ. |
| Σερίνη | 1,35 γρ. |
| Χοληστερόλη | 82 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,59 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,21 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
